Clumsy mag dan al terug in actie geschoten zijn, z’n legendarische luiheid laat hij nog lang niet achterwege. Luiheid die zich vertaalt in een redelijke kennis van moderne media, een uitgebreid weten van wat reilt en zeilt in het internationale medialandschap en een pijnlijke zitzweer.
Het is uit dat soort nietsnutterij dat soms prachtige pareltjes ontstaan, zoals deze schaamtelijk eenvoudige pasta. Sneller klaar dan Dixie Dansercoer die net thuiskomt bij het vrouwtje na zes maand tussen de sledehonden en net zo lekker als Megan Fox vorige nacht in mijn dromen. Niet zo lekker als in het echt dus, maar toch al redelijk cava voor de smaakpappillen. Een opwarmertje om er terug in te komen zoals ze zeggen.
Nodig voor 1 luiwammes:
+/- 150 gram tagliatelle
1/2 sjalot
1 teentje look
chilipoeder naar smaak
1 potje zeevruchtenmengeling (die potjes mosselen, inktvis en garnalen in de frigo van uw buurtsupermarkt)
1 lepeltje tomatenpuree
100 ml room
kerstomaatjes
enkele blaadjes basilicum
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Stoof ondertussen de fijngesneden sjalot en look in een pan. Voeg vervolgens de tomatenpuree, chilipoeder en de room toe en laat even pruttelen. Voeg tenslotte de zeevruchten toe gedurende enkele minuutjes. De saus over de pasta scheppen en afwerken met enkele in kwartjes gesneden kerstomaten en de gesnipperde basilicum. Smakelijk.
Gisteren nog gegeten met scampi’s ipv zeevruchtenmix.
Ook doe ik er Heinz Hot Tomatoketchup bij om de saus wat te spiken, mjam mjam…
Eey, dat zou ik ook nog kunnen!
(Als ik die zeevruchten zou vinden)
colruyt, in diepvrieszakken. Wel eerst laten ondooien en goed laten uitlekken. En anders in delhaize, van hun witte producten bij de andere voorverpakte viskes en de haringen.