Een tijdje terug, zaterdagmiddag, bezocht ik één van de filialen van de beroemde en beruchte Peter Goossens: het MuseumCafé in het Koninklijk Museum voor Schone Kunsten te Brussel. Met pen en papier in de handtas verheugde ik me al op de vrolijke recensie die een bezoek aan een restaurant gelinkt aan topchef Goossens ongetwijfeld oplevert. Helaas.
Het was 12u00. Openingsuren* waren niet te bespeuren en de deuren waren los, dus gingen we binnen. Het assortiment slaatjes in plastic potjes zag er even onsmakelijk uit als een zelfde assortiment in de koeltoog bij Panos, al mocht je voor de gehanteerde prijzen iets beters verwachten… zoals een bord bijvoorbeeld. Goed, doe ons dan maar een dagschotel. Het concept dat Goossens voor het museum uitdokterde serveert dan ook échte Belgische streekgerechten.
Enkele taalproblemen en misverstanden later (de kassier die de verkeerde prijs ingaf omdat hij dacht dat de dagschotel lam was maar er eigenlijk kip op ons bord lag bijvoorbeeld) zaten we in hippe zeteltjes Peter Goossens’ gerecht te verorberen. Lekker, dat geef ik toe. Maar: geen muziekje, de man aan de kassa moest nog glazen afdrogen, de plastic slaatjes werden eindelijk gefatsoeneerd op borden… kortom het klaarzetten van het MuseumCafé begon om pas 12u00. Ookal telde het etablissement intussen ongeveer twintig klanten die een beetje moesten zoeken naar bij wie ze in godsnaam konden betalen voor hun stukje taart en koffie, het personeel ging rustig verder met het klaarzetten.
Wellicht waren we iets te vroeg komen opdagen, dachten we dan. Maar gezien er geen openingsuren hingen, het personeel ons niets zei en ook niemand raar opkeek, veronderstelden wij met hongerige magen dat het er wel open was.
Ik moet ook toegeven dat de vorige keer dat ik er de sfeer kwam opsnuiven, het een pak aangenamer en vlotter verliep. Toen was het tegen tweeën in de namiddag en waren de tafeltjes goed gevuld. Mooie (ter plaatse gemaakte) slaatjes, dessertjes en frietjes in een tipzak schoven vlot over de toog en er waren geen problemen met de bediening.
Deze tegenvaller zal me wel niet weerhouden er nog terug te gaan. Al was het alleen maar om te controleren of deze minpunten al dan niet een accident de parcours waren. De ligging, het interieur en de naam Peter Goossens heeft het MuseumCafé al mee. Maar moest ik Peter Goossens zijn, zou ik wel strenger toekijken op toestanden zoals ik ze meemaakte die zaterdagmiddag… Een naam hoog houden is niet altijd simpele koek. Werk aan de winkel, Peter!
MuseumCafé
Koninklijk Museum voor Schone Kunsten van België
Regentschapsstraat 3
1000 Brussel
* Openingsuren: van dinsdag tot zondag: 10u00 tot 17u00
Het heeft gewerkt! Goossens trekt zich terug wegens ‘tijdsgebrek’.
Lees die zin trouwens nog eens, heren Plasky, en kronkel van leedvermaak